
Автор рецепта
Джейми Оливер
Изысканный ужин ресторанного уровня. Хрустящая кожа, розовое мясо внутри и кисло-сладкий ягодный соус.
Сделайте надрезы на коже утки.
Жарьте на холодной сковороде кожей вниз, вытапливая жир.
Переверните и доведите до готовности в духовке.
В той же сковороде уварите ягоды с вином и медом.

Это просто божественно! Муж просил добавки три раза.
Выглядит как на картинке, готовится элементарно. Спасибо!