Ужин
★ 5.0 (2)
Утиная грудка с ягодами
⏱
Время40 мин
🔥
Калории550 ккал
👨🍳
СложностьШеф
Автор рецепта
Джейми Оливер
●
Ингредиенты
порц.
- Утиная грудка2 шт
- Брусника100 г
- Мед1 ст.л.
- Красное вино50 мл
- Тимьян1 веточка
Изысканный ужин ресторанного уровня. Хрустящая кожа, розовое мясо внутри и кисло-сладкий ягодный соус.
🔪Приготовление
1
Сделайте надрезы на коже утки.
2
Жарьте на холодной сковороде кожей вниз, вытапливая жир.
3
Переверните и доведите до готовности в духовке.
4
